烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

炎炎夏日,号称火炉的江城,炙热的空气中弥漫着烧烤般的味道,让人觉得焦渴无比。此时,如果能来一杯酸甜适中的冰镇酸梅汤,那会让人每个毛孔都感觉爽到爆,真正的人生一大享受。

烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

而说起酸梅汤,大家不约而同都会想起“老万成”这个老字号。他家的酸梅汤,伴随了火炉武汉几辈人的夏日时光。

烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

老万城位于武汉商业中心的六渡桥,可谓久负盛名,家喻户晓。尤其是久居武汉的老人,对它情有独钟。老万成酸梅汤是许多武汉人度夏的美好回忆。

烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

“老万成”始于1910年,由4个股东共同投资900多块大洋创办“老万成烟酒店”。 取名老万成寓意利润翻着跟头成倍增长,但开业后,老万成的生意并不如四个股东希望的那样。尤其到了热天,烟酒生意非常清淡,股东们都相当着急。就在这个时候,一个名叫裴广孚的股东,记起自己夏天曾在北京喝过酸梅汤,味道可口,清凉祛暑,武汉市面上还没有商家卖过,便提议夏天时试制酸梅汤出售,作为副业,以作烟酒店主业的补充。

烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

  为了度过难关,四个股东决定试一试,决议由裴广孚领头,经过几番实验,终于试制成功了符合武汉人口味的酸梅汤。酸梅汤在半夜里熬好以后,放在雕花大瓷缸里,镇在冰桶内,为了保持冷冻的效果,还用棉被将桶箍住。到第二天上午出售时,酸梅汤依旧冰爽可口。

烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

  因为老万成门面所在地在老汉口六渡桥一带,商贾云集,往来人流量大,当时又能没有其他的消暑饮料,武汉人又从未喝过酸梅汤,所以一经推出,便大受市民欢迎。随着1919年民众乐园(当时叫“新市场”)开业,来此娱乐、游玩的人更多,正处在对面的老万成酸梅汤生意也随之越来越好,名声远播。虽然老万成酸梅汤只在夏季出售,但名气却远远超过了主业烟酒。酸梅汤给老万成酒店带来了经济实惠,股东们都乐开了花。然而裴广孚后来回到河北老家后,与老万成再没有了联系。

烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

1956年公私合营后到1970年,老万成的酸梅汤生意每月营业额达5-10万元,在1980年代更是达到一个高峰期,每月可以卖出20-50万元。

?

  每年到了夏季,市场上酸梅膏汤销售良好,正宗老万成酸梅汤则更为走俏,人们在中山大道前进二路路口“百年老店”建新店面门口摆起长队,形成了一道亮丽的风景线,更有人上 书媒体和相关部门,期望更便捷地喝到正宗老万成酸梅汤,这代表广大市民的呼声和期盼。许多有识之士认为:老万成酸梅汤应该坚持科学发展观,不失时机扩大生产规模,增加销售途径,除了店内经营,还应把打进商场和超市,以增强市场占有份额和影响力。

烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

为什么老万成酸梅汤卖得如此之好,又那么有名气呢?为此现在老万成的掌门人、也可以称之为老万成酸梅汤第三代传人、武汉老万成商贸有限公司总经理——刘汉华说:“我们依旧采用传统手工工艺制作的酸梅汤,饮料厂大批量生意不大可能用手工生产,只能用机械设备,因此味道就不一样”。刘汉华还说,虽然酸梅汤制作的工艺并不复杂,但也必须掌握好选料和火候。山楂必须选取山东、山西的品种,其山楂果实酸甜适度,口感绝佳;乌梅则要选广东的,那里的梅子核小、肉厚,而且生津止渴。与众不同的是,老万成生产的酸梅汤不添加任何食品色素,选用优质结晶白砂糖熬制而成。在熬制时,先将乌梅投入烹煮,在乌梅随水翻滚后,才能放入山楂,这样就可以避免肉质嫩的山楂老了,熬到喷出醇正的香味之后,再将乌梅、山楂过滤,然后将熬出的水投入白砂糖细细熬制,待蒸发出一半以上的水分之后,才能正式起锅,在这个过程中,需要制作者不停地搅动,如果稍微一懈怠,要不是山楂乌梅糊了,要不就是白砂糖搭了锅,味道会有很大影响。因此火候掌握非常重要,尽管酸梅汤的手艺十天可以学到手,但没有十年功夫,火候的掌握绝对谈不上炉火纯青。

?

烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

武汉的老字号老万成酸梅汤,现在喝来都是满满的儿时回忆,老式的制冷机仿佛穿越回儿时的时光,在夏季的时候点上一杯大口喝下去简直从身爽到心,开胃又解暑。比现在市面上的奶茶好喝太多。

烟酒店起名字大全(烟酒酒店名字大全)

这么美味的酸梅汤,今年夏天,你要不要来一杯!有瓶装开盖即饮的哦!冰冰更好喝

免费获取100个高分名字,添加 微信:llucky0309  备注:高分名字

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3212705624@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.topquming.com/13110.html